Du bist, was du isst – Warschaus kreative Küche

Garantiert natürliche Rohstoffe aus biologischem Anbau sind die Grundzutaten für das vielleicht beste Eis in Warschau. Neue Rezeptkreationen kombinieren dabei Geschmacksrichtungen, die man so nicht für möglich gehalten hätte. Der Freund eines Freundes – das ist die Übersetzung des Restaurantnamens ins Deutsche. Und in der Tat, in entspannter Atmosphäre genießt man frisch zubereitete kleine Gerichte….

Kein Fisch für schwache Nerven

Kein Fisch für schwache Nerven

Japan, ein Land voller Gegensätze. Im Alltag geht es modern, geschäftig und strukturiert zu. Die U-Bahnen platzen zur Rushhour regelmäßig aus allen Nähten. In den japanischen Unternehmen gehört eine aufopferungsvolles Engagement mehr als nur zum guten Ton. Ein früher Arbeitsbeginn und Überstunden sind die Regel. Nach Feierabend geht es dann um so ausgelassener zu. Nicht nur zu…

Midsommar Madness – so aufregend ist Europa im Sommer

Midsommar Madness – so aufregend ist Europa im Sommer

Wenn die Tage länger und die Nächte kürzer werden, erwachen die Lebensgeister und es ist Zeit dem Tatendrang freien Lauf zu lassen. In der neuen Juniausgabe erkunden wir die schönsten Sommerseiten Europas.  Egal ob ein Midsommar-Fest im südlichen Schweden, eine Sonnenwendfeier im mystischen Stonehenge oder mediterranes Flair auf Malta – Europa bietet eine unvergleichliche Fülle…

Europäische Spuren in Asien in der Maiausgabe des JOURJOUR Magazins

Europäische Spuren in Asien in der Maiausgabe des JOURJOUR Magazins

Wenn sich portugiesische Backwaren auf den Pokertischen blinkender Hotels stapeln oder aufregende Shoppingmalls direkt an Naturschutzgebiete grenzen, dann ist man zu Gast in den Megacities  Macau und Hongkong. Selbstbewusst tragen Macau und Hongkong ihre Sonderstellung im Reich der Mitte zur Schau. An der südlichen Peripherie zur Volksrepublik haben die beiden ehemalig europäischen Kolonien den Übergang in…

Gold so weit das Auge reicht – die neue Aprilausgabe des JOURJOUR Magazins

Gold so weit das Auge reicht – die neue Aprilausgabe des JOURJOUR Magazins

In unserer Aprilausgabe begeben wir uns in das Lieblingsland Buddhas. Auf den Spuren alter Mythen und neuer Entwicklungen tauchen wir ein in eine fremde Kultur, die sich auf dem Sprung in eine neue Zeitrechnung befindet. Das Abenteuer beginnt dort, wo Bekanntes endet. So oder so ähnlich könnte man unsere Erlebnisse im goldenen Myanmar in einem…

Spitzenrestaurant in London stellt Menü um auf gluten- und milchfrei … und keiner bemerkt’s!

Der Koch einer London’s Top Restaurants hat jetzt erst bekannt gegeben, dass er die Speisekarte komplett auf gluten- und milchproduktfreie Rezepte geändert hat und das, ohne dass jemand davon etwas mitbekommen hat! Der Name dieses einfallsreichen Mannes ist Dominic Teague und sein Arbeitgeber das Indigo Restaurant in Covent Gardens One Aldwych Hotel. Er sagt, er…

Travelfood: Wo es den besten Burger weltweit gibt [und vieles mehr]

Darauf hat die Online-Welt gewartet: Eine Übersicht über die besten Food-Spots für Currywurst, Burger, Burritos und Co. gemessen an den Instagram-Hashtags. Denn wer sollte besser wissen, wo es am besten schmeckt als die aktiven Nutzer der Bilder-App? Wenig überraschend, dass es die beste Currywurst in Berlin gibt. Aber wusstest du zum Beispiel, dass Macarons am…